Täiendused

Täiendavad mõõdukalt

Inimesed võtavad üha sagedamini harjumuseks tegevusi regulaarselt, esteetilistel põhjustel või tervisliku eluviisi säilitamiseks või võistlustel osalemiseks, iseloomustades seega sportlase kontseptsiooni. Toitumise ja kehalise aktiivsuse vahel on oluline seos, sest organismi talitlusvõime paraneb nõuetekohase toitumise kaudu, tasakaalustades kõikide toitainete tarbimist, olgu need siis süsivesikud, rasvad, valgud, mineraalid ja vitamiinid.

Nõuded toiteväärtust füüsiliselt aktiivsete inimeste hulk on istuvale inimesele ainult kvantitatiivselt erinev, sest nad vajavad toidu päritolu suuremat energiatarbimist. Seda energiat kasutatakse adenosiintrifosfaadi (ATP) tootmisel, mis kujutab endast otsest energiaallikat, mida rakk kasutab oma bioloogilise töö teostamisel.

The valke neid enamasti ei kasutata enamiku liikumisvormide puhul oluliste energiasubstraatidena, andes teatud tingimustes vaid 5% kuni 10% energiavajadusest, kuid nad reageerivad oluliste aminohapete piisava varustusega mis tagavad kudede kasvu, arengut ja rekonstrueerimist kui regulaarseid füüsilisi tegevusi harjutavate inimeste skeletilihaseid.

Arvesse võtta

Füüsilise jõudluse parandamiseks kasutavad sportlased toidulisandite kasutamist, kuid selleks tuleb arvestada, et see võib toota:

* Tasakaalustamatus: Olukord, kus muutus dieedi aminohapete proportsioonides vähendab lihaste kasvu; ja see on tõestatud laborloomadel.

* Antagonism: Kui teatud aminohapet ületav allaneelamine vähendab teise struktuurselt sarnase aminohappe kasutamist. Näiteks leutsiini liig vähendab isoleutsiini ja valiini kasutamist ning kõrvaltoimed korrigeeritakse ainult antagonistlike aminohapete manustamisel; Teine näide on lüsiini näide, mille liigne jaotus in vivo katsetes suurendab teatud tingimustel arginiini vajadusi.

* Toksilisus: Esineb olukordades, kus on teatud aminohapete liigne tarbimine; kõige kriitilisem on metioniini juhtum, mille kontsentratsioon, toitumine vaid kolm korda organismi vajadustest vähendab kasvu; teiste aminohapete puhul on piirannus suurem kui kümme korda.

Need ruumid tugevdavad uuringuid, mis kinnitavad, et ülemääraste valkude allaneelamisel ei ole kasu, sest lisanduv energia valkude kujul on juba muutunud rasvaks ja neid hoitakse subkutaansetes reservuaarides.

Ülemäärane valk võib olla kahjulik, sest see ülekoormab maksa, aminohapete metabolismi eest vastutavat organit ja neerud, sest suur hulk valgu ainevahetuse alatooteid, nagu uurea, ammoniaak ja muud lämmastikuained, kõrvaldatakse. kuseteede kaudu.