Toitumine

Dieetjuhised diabeediga

The diabeet Mellitus on metaboolne häire, mis mõjutab süsivesikuid, valke ja rasvu. Selle tulemuseks on suhkru akumulatsioon veres ja uriinis pankrease poolt erituva insuliinhormooni vähenemise või pärssimise tõttu.

Me ei kavatse selles artiklis kirjeldada haiguse, selle kõrvaltoimete või isegi haiguse diagnoosi või ravi kirjeldust, kuid me tahame keskenduda suhkru diabeedi toitmisele.

Et saada kontrollib haigust peate juhtima erinevaid tegureid: insuliin, ravimid, glükoosi kontroll, koolitus ja muidugi toitmine.

Õige toitumine See on kahtlemata üks tähtsamaid vahendeid, mida peame normaliseerima diabeetiku seisundis.

Diabeetiku toitumise kavandamisel saavutatavad eesmärgid on järgmised:

- Tagada tasakaalustatud toitumine

- Vältige patsiendi ülekaalulisust (väga tavaline just vahetute põhimõtete metabolismi muutuste tõttu)

- normaliseerida vere glükoosisisaldus

- Vältige südame-veresoonkonna kahjustusi

- Vältige haiguse kõrvaltoimeid

- Proovige, et patsient juhib normaalset elu

Kui patsient tunneb ennast ja kontrollib teda toitumineVõite isegi oma toitu nautida ja isegi haigusega toime tulla kõige positiivsemal viisil.

Selleks peame tegema planeeritud toitumine, nii et sa ei pea alati süüa samu toite, kuid saad suurima võimaliku variandi. Alati tuleb meeles pidada, et asjaolu, et arst või toitumisspetsialist soovitab patsiendile dieeti, on võimatu, et see toitumine jätkub iga päev kogu oma elu jooksul, kuid mitte näidatud toidud ja piisav kalorite tarbimine, peate otsima samaväärseid toiduaineid ja isegi erinevaid toiduvalmistamismeetodeid, et saaksite välja töötada suure hulga menüüd. Vastavused koosnevad vahetustest. Vahetus on toidu kogus, mis sisaldab 10 grammi ühte makrotoitainet: valke, rasvu või süsivesikuid.

Peame meeles pidama, et üks tegureid, mis mõjutavad kõige enam glükoos Loomulikult on iga päev tarbitud süsivesikute kogus. Kui kogused on erinevad, muutub ka glükoos. Seetõttu on neelatud süsivesikute koguste järjepidevus väga sobiv viis veresuhkru kontrollimiseks.

Teine tegur, mida tuleb arvesse võtta, on süsivesikute, valkude ja rasvade protsendid. Ameerika Diabeedi Assotsiatsioon soovitab mõningaid protsente, mis langevad kokku soovitustega, et meie fitnessfilosoofia:

- Valgud: 20%
- Süsivesikud: 70%
- rasvad: 10%

Piisavad täiendused diabeetikutele

Antioksüdandid: vabad radikaalid on väga ebastabiilsed ja reageerivad keemilised ained, mis on tuletatud oksüdatsioonist ja põhjustavad enneaegset vananemist ja erinevate haiguste ilmnemist, antioksüdandid on ained, mis neutraliseerivad neid vabu radikaale, et vältida nende kahjulikku mõju.

Diabeet on haigus, mis tekitab suure oksüdatiivse kahjustuse, mistõttu antioksüdantide, nagu seleen, tsink, C-vitamiin, E-vitamiin, A-vitamiin, lipohape või lükopeen, tarbimine on väga sobiv relv nende negatiivsete mõjude vastu võitlemiseks.

BCAA hargnenud aminohapped (valiin, leutsiin, isoleutsiin): need aminohapped (eriti leutsiin) stimuleerivad insuliini tootmist. See tähendab, et rakud kasutavad energiaallikana rohkem vere glükoosisisaldust. Insuliin toimib koos BCAA-ga, et juhtida kõiki teisi aminohappeid (välja arvatud trüptofaan) lihastesse, mida seejärel kasutatakse lihaskoe ehituskivina.

Vanadiinsulfaat ja kroompikolinaat: mineraalid, mis sobivad väga hästi diabeetikutele, kuna esimene sekkub glükoosi metabolismi ja insuliini kontrolli alla, säästes lihaseid moodustavat valku. Samuti optimeerib aminohapete kasutamist. Insuliin vajab omakorda bioloogiliselt aktiivse kroomi olemasolu, et olla aktiivne, ja pikoliin parandab kroomi imendumist kehas.

Kiud: Dieetkiudude ja polüsahhariidide lisamine suhkurtõvega inimeste toitumisse vähendab glükoositaseme ja insuliini taseme tõusu veres pärast sööki. Selles nähtuses, mis on kliiniliselt tõestatud, mõjutab see kahtlemata mao tühjenemise varieerumise mõju. Insuliinsõltuvate diabeediravimite ja teiste haiguse kergemate vormide puhul on seda tüüpi toidulisandeid, mis sisaldavad rohkesti kiudaineid ja süsivesikuid, edukalt kasutatud: 60–70% kõigist kaloritest pärineb süsivesikutest ja 60 kuni 80 grammi kiudaineid päevas (kuna see ei imendu soolestikus, ei ole see võrdsustatud ja seetõttu ei ole sellel kalorite väärtust, vaid mehaaniline toime), mis vähendab vajadust ravimite järele.