Toitumine

Pähklite eelised

Tervislik seos on tunnustatud ja omistatud kreeka pähklid See on sinu südame kaitse. Kuigi nad on rasvased toidudnagu ka ülejäänud pähklid, sisaldab nende sisaldus rasva küllastumata rasvhappeid ja parandab kardiovaskulaarseid parameetreid (kolesterooli, arterite tervist ja hüpertensiooni), muutmata nii kehakaalu ega kehalist kompositsiooni.

Uuring Eelseadistatud (Vältimine Vahemere dieediga) rõhutab, et pähklid ja neitsioliiviõli on need kaks toitu, mida peetakse oluliseks dieedi jaoks, et aidata kaasa kardiovaskulaarsete riskitegurite vähendamisele.

Samal ajal tunnistatakse seda süüa pähkleid see on diabeedi puhul positiivne, sest bioaktiivsete ainete sisaldus pähklites võib kaitsta insuliiniresistentsuse ja diabeediga seotud krooniliste põletikuprotsesside eest ning isegi selle komponentide antioksüdantide võime kaitsta Alzheimeri tõve vastu.

Sagedane tarbimine ja selle nõuetekohane mõõtmine pähklid seostatakse pärgarterite haiguse madalamate määradega ja parema profiiliga lipiidid plasmatiline (kolesterool, triglütseriidid), mõjutamata kaalu või keha koostist, kuigi nad on väga energilised ja rasvased toidud. Lisaks viitavad hiljutised uuringud pähklite antioksüdantide komponentide kaitsevale rollile Alzheimeri tõve ennetamisel kui degeneratiivne haigus.

Kolm kuud söövad pähkleid

Söömine iga päev, kolm kuud, 30 kuni 35 grammi pähkleid on tervisele kasulik.

Kõik need eelised tervist inimene, saate proovida ennast ja kontrollida pähklite regulaarse tarbimise mõju.

Enne ravi alustamist on oluline teada individuaalset toitumisalast seisundit, mille jaoks on vaja lihtsat vereanalüüsi, milles hinnatakse plasma lipiidide taset (üldkolesterool, LDL-kolesterool, HDL-kolesterool, triglütseriidid). ja glükoosi, ning teavad kaalu ja keha rasva protsenti. Teatud apteekidel on kiire vereanalüüsi teenus ning kaalukontrolli ja keha koostise analüüsi masin, mis on piisavalt testi alustamiseks.

Ettepanek koosneb söömisest iga päev kolmeks kuuks 30–35 grammi pähklit (5 või 6 ühikut ilma kestata). See võib olla ideaalne aeg halbade toitumisharjumuste positiivsete muutuste alustamiseks, tutvustades samas väga huvitavate toitainete ja tervislike omadustega toitu. Selleks on esimene samm toitumine ja lisada vastutasuks käputäis pähkleid loobuma teise rasvase toidu kohta, mida sööakse regulaarselt igapäevases toidus.

The kreeka pähklid need sobivad suurepäraselt hommikusöögivõile või margariinile, laotatavale juustule või lõunale või õhtusöögile alla neelatud tükkidele, vorstile või patale lõuna- või suupistedeks ja isegi suupisteid.

Seitse ideed pähklite söömiseks päevas

- Lisage hommikusööki pähklitega: leib, müsli, teravili, värske juust või juust.

- Lisage need salatitesse, nagu näiteks salat, kus on värske juust, pähklid ja apelsinid, või escarole rannakarpide, granaatõuna ja pähklitega.

- Maitsesta muu hulgas riisirooga, pastat, kuskusi ja läätsed hakitud pähklitega.

- Lisage need teise kursuse retseptidesse, nagu kana, lambaliha, vasikaliha, küpsetatud või täidisega kala.

- Segage pähklid piimatoodetega nagu kohupiim, jogurt või värske juust.

- Võtke söögikordade hulgast käputäis pähkleid aperitiivi osana lõuna- või suupistete osana.

- Valmistage spetsiaalsetel ja erakorralistel juhtudel maiustusi, mis sisaldavad pähkleid: pähkli leiba ja rosinaid meega, käsnkooki, õunakaste ja pähklitega.

Pähklite söömine ei tee teid rasvaks

Mõned inimesed usuvad, et söömine kreeka pähklidnagu pähklid ja energilised ja rasvased toidud, mis on, võivad oletada, et nad kaaluvad, põhjus, miks neid ei tarbita iga päev või soovitud sagedusega. Seda asjaolu arvestades on arvukalt teaduslikke uuringuid, mis on tõestanud, kas päevane tarbimine teatud pähklite kogus mõjutaks regulaarsete tarbijate kehakaalu ja keha koostist. Epidemioloogilised uuringud näitavad pähkli tarbimise sageduse ja kehamassi indeksi pöördsuhet.

Hispaanias tulenevad sellist teavet kinnitavad tulemused uuringust Eelseadistatud, mis on tõestanud, et pärast mõõduka koguse pähkleid kaalu ei suurenenud teemade vahel. Nende andmete põhjal võib järeldada, et 30 või 35 grammi pähklite igapäevane tarbimine ei mõjuta negatiivselt kogu kehakaalu, hoolimata kalorite lisandumisest nende toidule.

Juhul, kui kaal on saavutatud, on see olnud oodatust palju väiksem ja märkimisväärne või vähene.

Kirjutas Maite Zudaire