Eesmärgid

Kaltsium piimatoodetes kaotab kaalu

Midagi nii lihtsat ja samal ajal unustatud kui kaltsiumi on näidatud, et see pärsib lipogeneesi, suurendab rasvade kasutamist kalorite piiramise ajal ja vähendab adipotsüütide suurust. Kirjalikku kirjandust, mis seostab kaltsiumi kaalu ja eriti rasva kadumisega in vitro (1,25-dihüdroksükolekalsiferooli supressioon) ja in vivo, nii loomadel kui ka inimestel.

Tegelikult on sellel teemal nii palju huvitavaid uuringuid, et see viiks mulle nädalat, et seda põhjalikult läbi vaadata ja teha järeldusi nii paljude uuringute põhjal.

Enne ravimtaimi ostmist, et osta väike pudel kaltsiumilisandid Tablettides võib olla huvitav teada, et piimatoodetes sisalduv kaltsium (piim, jogurt, värske juust ...) on efektiivsem kui toidulisand.

Kaltsium kaotab rasva

. T adipotsüüdid on olemas kaltsium ja on näidatud, et rakusisese kaltsiumi tasemed adipotsüütides moduleerivad triglütseriidide sisenemist ja aktiveerivad rasvhappe süntaasi mRNA signaaliülekande. Pea meeles, et kõik toitained on osa komplekssest mobiilsidevõrgust, mis aktiveerib või deaktiveerib mõned protsessid või teised. Kõrge kaltsiumisisaldusega 1,25-dihüdroksikrosferooli sisaldus, mis on seotud paljude protsessidega adipotsüütides, kaasa arvatud apoptoos. Neid mehhanisme ei ole siiski piisavalt selgitatud. Teisest küljest on kõrge kaltsiumisisaldusega dieetide sisaldus fekaalides leitud suurema rasvasisaldusega, seega on rasvhapetele ligandi toime, mis takistab nende seedimist ja lõpuks eritumist.

Teoreetiliselt on öeldud, et suurem tõhusus, mida piimatooted näivad kaltsiumiga rikastatud dieedil, on tingitud suurema hulga bioaktiivsete ühendite (CLA, BCAA, a-laktalbumiinid ja muud valgu fraktsioonid) tõttu. ALA juhtum näib ebatõenäoline, kuna sama mõju on leitud rasvavaba juustu ja piima (Sun ja Zernel) puhul.

Tennessee ülikooli uuringus, mis ühines teiste Helsingi ülikoolis läbiviidud sarnaste uuringutega (2007 ja 2009), toideti hiiri ad libitum'iga koos kõrge suhkru toitumine ja rasva 6 nädala jooksul, et söödata neid range dieediga (70% eelmisest toitumisest) veel 6 nädalat ja kui kaalu langetati, toita see veel 6 nädalat ühes neist 5 rühmast:

  • 1) Madala kaltsiumisisaldusega teravili (kaltsiumkarbonaat)
  • 2) Kaltsiumi sisaldav teravili
  • 3) Teravili jogurtiga
  • 4) Teravili ja lõss
  • 5) Kontroll (esimese etapi toitumine)

Eesmärgiks oli näha, milline rühm on kergemini kaalus ja hinnata adipotsüütide, sünteesimarkerite jms suurust. Kõik kaltsiumirühmad said dieedis sama koguse kaltsiumi, kuigi erinevatest allikatest. The kaalutõus kõrge kaltsiumisisaldusega rühmades oli see 50% madalam kui kontrollrühmas ja madala kaltsiumisisaldusega rühmas.

Vähem kaalu saanud rühm oli jogurt, millele järgneb rühma piim ja viimane kaltsiumkarbonaadi rühm, kuigi kolmes rühmas andis kaltsium väga olulisi tulemusi. Kuid rasvkoes oli jogurtis ja piimarühmades palju madalam kui kaltsiumkarbonaadi rühmas. Rasvhapete süntaasi ekspressioon oli samuti palju suurem jogurtil ja piimarühmadel. Lipogeneesiga seotud PPAR gamma transkriptsioonifaktori ekspressioon oli madalates kaltsiumirühmades madalam, reguleerides lipiidide katabolismi.

Kaltsiumi mitmed tagajärjed rasva ainevahetus neil on selline tähtsus, et lisaks toimimisele rasvhappe ligandina toimib see ka adipogeneesiga seotud geneetilistel transkriptsioonifaktoritel ja y-süntaasi mRNA signaalimisel. rasvhapped. Me ei tunne neid mehhanisme veel sügavuti, kuid kaltsium on unustatud ebaõiglaselt, hoolimata sellest, et ta on rasva ainevahetuses väga oluline.

Väljavõte muscleblog.es