Toitumine

Tervislik toitumine ilma vere glükeemilist indeksit kontrollimata

Inimene on nõrk ja üks tema nõrkustest on toit.

Nagu elu tempo, sotsiaalsed ja tööalased kohustused ning need väikesed caprichillos kes aeg-ajalt väljamõeldud, takistab meie tervislik toitumine, seekord tahame keskenduda meie toitumise kriitilistele punktidele, et muuta see tõhusaks.

Me teame juba, milline on glükeemiline indeks ja selle elutähtis tähtsus meie toitumise edukuses, sel juhul anname toitumise subjektile "kruvi".

See suur võõras, et olemise vajadus ei ole enam iga päev, vaid iga tunni järel, paneb meid seda uskuma väikesed asjad neil ei ole tähtsust ja see võimaldab meil (ilma seda mõistmata) püstitada vigu ja harjumusi, mis põhjustavad soovimatuid tagajärgi.

Minu jaoks ei ole nii palju sellest, kuidas jõuda ja hoida seda (liiga), vaid seda, mida
põhiline on, et meid tunda end hästi, meie välimusega, kuid põhjalikumalt meie sisemise võimekusega.

Ole seal energiat, et teie tugevus ja elujõulisus kohanevad oma elurütmiga, et saate nautida sporti pärast seda, kui olete töötanud ja elanud koos intensiivsusega, mida sa endale päeva jooksul panid, et kui sa sööd, saate nautida toit teades, et need ei ole ainult maitseelus, vaid aitavad samuti parandada teie elukvaliteeti.

Nagu me siin eelistame öelda, peab toit olema terve, seda tuleb kaaluda a liitlane ja mitte vaenlane. Kui te arvate, et söömine on nuumamine või et see või et toit paneb sind halba tundma, siis te seda teete.

Tänapäeval on õigustatud, et toit on rohkem või vähem nuumamine â € œSa oled sallimatu. Tõde on aga see, et enamik sallimatuse testidel põhinevatest toitumistest on ainult hüpokalorilised dieedid, mis on varjatud pseudoteadusliku halo.

Ma tahan, et me mõistaksime, et üks ei ole toidu suhtes talumatu, vaid pigem a komponent temast. Näiteks võib teil olla laktoositalumatus, nii et kõige lihtsam on öelda, et mul on piima talumatus.

Küsimus on selles, kas kõik piimaliigid või ainult lehmad? Kui probleem on laktoos, võite valida, kas juua näiteks poolkooritud lambapiima, millel on vaevalt laktoosi, hea näide mitte alati üldistamisest on positiivne, kui räägime toitumisest.

Köögis on oluline asi

The toit Nad tunnevad enam-vähem paremini, sõltuvalt sellest, kuidas neid süüakse ja kuidas neid omavahel segada.

On arusaadav, et küpsetatud lambaliha (rikas rasvasisaldus) ei tunne sama, kui sööte seda kartulite ja leivaga, pestakse mõne klaasitäie veiniga, kui sööte seda salatiga ja mõõdukalt oma alkoholi tarbimist.

Võib-olla peaksime nendel juhtudel küsima, millised on meie prioriteedid, ja nii et kui sa sööd maitsvat lambaliha Mis on oluline, liha või kartul, leib ja vein?

Teisest küljest arvan, et see, mida te teete päevas, ei tähenda midagi teie elust. See on otsustav ei tee litsentsi harjumuseks, sest see muutub veaks, mis kahjustab teid ja põhjustab muid hästi suunatud tegevusi ei ole oodatud ja soovitud tulemusi.

Selles artiklis tahame rääkida nendest vigadest, nendest litsentsidest, mida me aeg-ajalt võtame ja mis peavad selles piirkonnas jääma. Loodame, et nad on suureks abiks.

Mis siis, kui ma olen sportlane?

Spordi mängimiseks peate arvestama koolitusetapp et te olete ja hindate, kas tarbitav toit peab olema valkudes või hüdraatides natuke rikkam.

Kui olete hüpertroofia keskel, peate rohkem valku sööma, et luua rohkem lihaskoe, kuid te ei tohiks unustada hüdraate, sest märkate, et te vedate ennast läbi elu. .

Alustame hommikusöögiga

The hommikusöök See peaks olema piisav ja sisaldama täistera leiba (parem kui rukis) või terveid teravilju.

Ma ei soovita, et nad sööksid margariini või võid, kuna nad on transrasv, mida organism ei saa metaboliseerida ja mis ei aita meil toota energiat, mis viimasel ametiajal on bioloogiline motiiv, millel on meie vajadus meid sageli sööta.

Hommikusöögi tähtsus ei mõjuta mitte ainult vahetu, vaid ka madala glükeemilise indeksiga hommikusööki, kus on palju hüdraate.
süsinikdioksiidi "hea", edastatakse tunnete pärast, mida teil on pärastlõunal,
seda lubades kõhunääre Insuliini tootmise paremaks juhtimiseks täheldate, et energia kokkuvarisemist, mida tunnete pärastlõunal, ei esine.

Seetõttu ärge kasutage hommikusöögiks sõõrikud, sarvesaia või brioche leiba ja vähem kui midagi muud margariiniga.

Need, kes eelistavad valk-vedelat hommikusööki (vorst, sink, juust ...), peaksid vältima leiva samaaegset tarbimist, mida nad alati austaksid.

Leib

Leib peaks sisalduma hommikusöögis. See on kõige sobivam toit, mida saab tarbida, kus saate isegi süüa peaaegu sama palju kui soovite.

Leib on aga keelatud kahe päeva pärast hommikusööki, siis leiva põhiprintsiip oleks järgmine: tarbida kaks põhitoit ilma leivata.

Kui leib läheb koos paljude rasvade söögiga kas toidu koostise või selle valmistamise viisi tõttu, siis isegi kui see on täispiim, on olemas täiuslikkuse tunne.

On lihtne mõista, näiteks kui tarbite rikkalikku sööki kahe eelroogaga, põhirooga ja magustoiduga ning rakendate toidu kombineerimise ja veini tarbimise režiimi, tunnete pärast sööki väga kerge, olenemata sellest, kui palju toitu olete tarbinud (kaloreid).

Teisest küljest, kui te tarbite sarnases söögikorras leiba, on teil kõhupõletik ja seedimise probleemid (raskus).

On väga oluline püüda piirata leiva tarbimist, mida tavaliselt tehakse vahetult pärast söögilauda istumist (stimuleerides aistingut) hüpoglükeemia), millega kaasneb mõnikord juust või vorst.

Eelroog

Esimene asi, mida meeles pidada, on see, et aperitiiv peab sisaldama nii vähe alkoholi kui võimalik ja seda paremini kääritatud alkohol (õlle või veini), mis destilleeriti (rumm, viski ...).

Kui inimene on hüpoglükeemia seisundis, suurendab alkohol ajutiselt vere glükeemilist taset ja toonib organismi lühikese aja jooksul. Selline harjumus stimuleerib väsimustunnet, mida sageli pärast sööki tuntakse.

Enne alkoholi söömist saate süüa mõningaid juustu või vorsti- või kuivatatud vorsti, asju, mis on väike toit, mis jääb maosse mõnda aega ja mis aitab osa alkoholi hävitamisest.

Lipiidid pannakse magu ja takistatakse alkoholi imendumist või vähemalt vähendatakse seda.

Õhtusöök

Minu meelest ja Hispaania ajakava arvestades on õhtusöök kõige vastuolulisem toit.

Kui soovite teatud kontrolli all hoida öösel üleliigsedon oluline, et sööte pärastlõunal keskel vähe puuvilju või toitu, millel on oma koostises mõõdukas kuni kõrge glükoosisisaldus, kuid millel on Väga madal glükeemiline indeks (aprikoos või kuivatatud viigimarjad, happelised puuviljad, tsitrusviljad, kiivi, ananass ...).

See võimaldab teil mitte süüa „sööda jalgade järgi”, kui süüa. Mõista, et kogu energia, mida te oma seedimist suunate, on energia, mida te oma organismist lahutate, et saaksite
teha aju lained, mis võimaldavad teil unistada sügav ja remondimeeskoos sellega, mida see tähendab muudes orgaanilise toimimise valdkondades, nagu. t
Neerudes tekkinud vedelikud või stresshormoonide kõrvaldamine, mille aktiivsus on kõrgeim öösel ja magades.

Soovitatavad dieedid

Ma tahan jätta teile mõned madala glükeemilise indeksiga dieedi mudelid, nii et nüüd, kui hakkate mõistma selle kontseptsiooni tähtsust, võite alustada ennast õigesti.

Mõtle, et see toitumise mõiste See ei tähenda toidu eemaldamist, vaid selle valimist. Sa pead sööma kõike: liha, kala, munad, pasta, köögiviljad, kaunviljad, puuviljad, isegi magustoidud.

Kuid te peate seda tegema ka nii, et saaksite nautida, nii et teil ei ole muud valikut kui omaenda toitumise lõpetamine, sõltuvalt teie söögiisu ja maitsest.

Tasakaalustatud toit madala glükeemilise indeksiga

Menüü 1

  • Salat tomatid
  • Vasikaliha escalope
  • Läätsed
  • Juust

Menüü 2

  • Röstitud kana
  • Brécol
  • Juust

Menüü 3

  • Suitsutatud lõhe
  • Kanarind
  • Seened peterselliga
  • Salat-juust

Menüü 4

  • Sealiha ribid
  • Salat
  • Jogurt

Menüü 5

  • Tuun oliiviõli
  • Vasikaliha sidruniga
  • Roheline salat
  • Jogurt

Menüü 6

  • Artišokid õliga ja äädikas
  • Nimme
  • Jogurt

Joogid: vett, teed, tisaani, klaasi veini või klaasi õlut

Tasakaalustatud õhtusöök madala glükeemilise indeksiga

Menüü 1

  • Läätsed
  • Munad plaadil
  • 1 Jogurt

Menüü 2

  • Herned
  • Täidisega tomatid
  • Roheline salat
  • 1 Jogurt

Menüü 3

  • Köögiviljasupp
  • Valge kana majoneesiga
  • Roheline salat
  • Juust

Menüü 4

  • Sigur salat
  • Kurk
  • Valge kalkuni, tomatikastmega basiilikuga
  • Jogurt

Õhtusöögid ilma rasvata (va oliiviõli)

Menüü 1

  • Tomatid küpsetatud peterselliga
  • Kuivatatud oad
  • Valge juust või% asjadest
  • rasvad
  • 1 looduslik jogurt

Menüü 2

  • Kodune köögiviljasupp
  • Täielik või metsik riisiroog tomatiga
  • 1 Jogurt

Menüü 3

  • Seenekreemupp
  • Täielik riis tomatiga
  • Lean jogurt

Menüü 4

  • Läätsed tomatiga
  • Küpsetatud õun